Apparecchiature per il riscaldamento degli alimenti
Forno elettrico combinato professionale con funzione di controllo dell'umidità
Introduzione del prodotto
1. Disponibili molteplici modelli e configurazioni
Tipo di porta: Porta singola, Porta doppia
Stile del piano di lavoro: touchscreen digitale, manopole meccaniche
Tensione: 220 V / 380 V con supporto per spine multi-paese
Grado di acciaio inossidabile: SUS304, SUS201
Intervallo di temperatura: 30 °C – 300 °C
2. Guida alla modalità di cottura professionale
| Modalità di cottura | Ideale per | Intervallo di temperatura | Livello del vapore |
| Calore per convezione | Cuocere al forno, arrostire, rendere croccante | 50°C – 250°C | Nessuno |
| Solo vapore | Lievitazione e cottura a vapore delle verdure | 30°C – 100°C | Alto |
| Vapore combinato | Riscaldare, cuocere il pane, la carne | 100°C – 230°C | Regolabile |
| Griglia ad aria calda | Grigliare, dorare | 180°C – 300°C | Nessuno |
Caratteristiche
1. Non è necessario un generatore di vapore esterno.
2. Interno smaltato facile da pulire o in acciaio inossidabile
3. Avvio ritardato e funzione timer
4. Caratteristiche di sicurezza: spegnimento automatico, sensore di livello dell'acqua
Dimensioni e dettagli del prodotto
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